Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci
- 165 stránek
- 6 hodin čtení
Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
