Jancis Robinson Knihy

Kniha, bez níž se milovník vína neobejde, chce-li opravdu vychutnat tento ušlechtilý mok a docenit všechny jeho půvaby. Výmluvný je už fakt, že v angličtině vyšla v pěti vydáních. Čtenáře nejdříve zasvěceně, poutavě a nanejvýš přehledně uvádí do osobitého světa vína, jeho dotváření a kultivování, a poté na téměř 300 stranách vlastního atlasu představuje světové vinařské oblasti a jejich plody ­ od vinařských velmocí typu Francie až po vysloveně "menšinová" vína. Všechna však hodná pozornosti znalce.

Víno patří mezi nejpopulárnější alkoholické nápoje na světě. Mnozí laici a milovníci vína se snaží rozpoznávat různé druhy vín, chutě, barvy, či odrůdy, ale někdy si opravdu nevědí rady. Chodí proto na různé kurzy, degustace a snaží se přijít na kloub tomu, co dělá dobré víno dobrým vínem. Je to klima? Odrůda? Um a zkušenost vinaře?

"An indispensable book for every wine lover, from some of the world's greatest experts. Where do wine grapes come from and how are they related to each other? What is the historical background of each grape variety? Where are they grown? What sort of wines do they make and, most importantly, what do they taste like? Using the most cutting-edge DNA analysis and detailing almost 1,400 distinct grape varieties, as well as myriad correct (and highlighting almost as many incorrect) synonyms, this particularly beautiful book includes revelatory grape family trees, and a rich variety of illustrations from Viala and Vermorel's seminal ampelography with century-old illustrations. Combining Jancis Robinson's world view, nose for good writing and good wines with Julia Harding's expertise and attention to detail plus Dr Vouillamoz's unique level of scholarship, Wine Grapes offers essential and original information in greater depth and breadth than has ever been available before. A book for wine students, wine experts and wine lovers everywhere."--Publisher description

A major new edition of this landmark wine book that has sold 4.7 million copies worldwide.

"Lavishly illustrated, with over 200 black and white pictures, 31 full color plates, and 31 maps of every wine region in the world, the Companion is the only wine volume to combine science, history, geography, wine varieties, social and cultural information, and much more. Ranging from Abruzzi and armagnac to Zimbabwe and Zinfandel, from Dionysian revels in ancient Greece to today's leading wine research centers, its 3,400 alphabetically arranged entries explore all aspects of wine, including the latest advances in viticulture and enology. There are in-depth discussions of the climates and grape varieties of great wine regions of the world, and numerous biographies ranging from Dom Perignon to Robert Parker. The book discusses vintner's terms, business and legal aspects, and related topics such as distilled and fortified wines." -- Amazon.com viewed May 3, 2021

Some highlighting throughout book, as well as minimal markings!

Enjoyment of wine is not just a matter of knowing what you like; it is always enhanced by knowledge of what you are drinking. Here in a handy affordable format, Jancis Robinson presents a distillation of all the essential information for wine-lovers and would-be wine-lovers, drawn from herinternationally renowned and respected Oxford Companion to Wine. This is not a buyers' guide- of which there are many - but an absorbing and easy-to-use source of reliable information on all aspects of wine, including bubbly, to accompany you on your exploration of wine-drinking pleasure. Written by over 70 of the world's best wine experts, headed by the 'queen of wine' Jancis Robinson Over 2350 unstuffy and fully cross-referenced entries on all aspects from wines and wine regions to tasting terms, labelling, wine and health, grape varieties, wine faults, and a host of other issues With vintage guidance and a complete list of controlled appellations and their permitted grape varieties Supplemented by a statistical overview of wine production and consumption And featuring a new listing of Jancis Robinson's personal selection of up-and-coming wine regions and producers

Directed at the novice and the professional alike. Introduction to wine by focusing on the grape varieties which shape the flavour of each different wine. Accompanied by book.

This biography takes the reader on a journey through the people, places and the bottles to which Jancis Robinson has been exposed during her 20 years of writing about wine.

This guide to wine-tasting combines practical instruction with space for writing your own tasting notes. There is advice on how to record sensations and experiences, how to serve and store wine, and what to expect from wine-tasting sessions.

Hailed by Jerry Shriver in USA Today as "the woman who makes the wine world gulp when she speaks," Jancis Robinson created in How to Taste a classic for connoisseurs of all levels and the first introduction of its kind to focus on practical tasting exercises. Now fully revised and updated, Robinson's renowned guide proves once again that learning about wine can be just as engaging as drinking it. --publisher

Artikelzustand: Gut Autor: Genre: Format: Erscheinungstermin: Anzahl der Seiten: Länge: Breite: Gewicht: Sprache: EAN: 9780283987663

Viele Weinliebhaber würden gerne mehr über Ihr Lieblingsgetränk wissen, ohne teure Weinproben besuchen zu müssen. Jancis Robinson, die weltweit führende Weinexpertin, hat die Lösung: Sie teilt in ihrem prägnanten und gleichzeitig leicht verständlichen Handbuch ihre Erfahrungen auf ihrem Fachgebiet mit Witz, Autorität und in einer frischen und zugänglichen Sprache. Endlich steht es jedem offen, zu lernen, welcher Wein zu welchem Essen passt, welche Geheimnisse sich hinter den verschiedenen Rebsorten verbergen, welche Flasche zu welchem Anlass geöffnet werden sollte und was Farbe und Aroma über Geschmack und Abgang verraten. Jancis Robinsons Versprechen: In nur 24 Stunden kann wirklich jeder zum Weinexperten werden. Also schenken Sie sich ein Glas ein und lesen Sie los.

Schluck für Schluck eintauchen in die faszinierende Welt des Weins und dabei spielerisch seine Weinkenntnisse erweitern - Jancis Robinsons vergnüglicher Degustationskurs macht’s möglich. Im spannenden Wechsel zwischen theoretischen Abschnitten und kurzweiligen praktischen Übungen lernt man Schritt für Schritt, wie man einen Chardonnay von einem Riesling oder einen Pinot noir von einem Cabernet unterscheidet, welche Rolle Süße, Säure und Fruchtigkeit spielen oder welcher Wein zu welchem Essen passt.

135 farb. Fotos, zahlr. geograf. Skizzen, Tab., Schemata u. Weinetiketten

"Der neue große Weinatlas" ist ein umfassender Leitfaden durch die internationale Weinwelt, verfasst von renommierten Weinbuchautoren. Das Werk behandelt alle Weinregionen, neue Anbaugebiete, Techniken und Trends. Mit einzigartigen Karten und Fotografien bietet es wertvolles Wissen über Weinkartografie und den Einfluss des Klimawandels.

Jancis Robinson zählt zu jener Handvoll Weinexperten, die internationale Anerkennung genießen. Ihr Erfolgstitel Der Weinkurs gilt vielen Fachleuten als beste Weineinführung und erscheint nun in aktualisierter und ergänzter Neuauflage. Damit bietet Das Hallwag Handbuch Wein umfassende und kompetente Informationen im handlichen Format mit übersichtlichem Layout und emotionaler Bebilderung. Auf verständliche und humorvolle Art und Weise vermittelt die Autorin darin fundiertes Weinwissen zum praktischen Umgang mit Wein, dessen Anbau und Verarbeitung, zu Rebsorten, Weinländern und Weinregionen der Welt.

Sieben Jahre nach der ersten Publikation bei Hallwag erscheint Jancis Robinsons „ Weinkurs“ nun in einer vollständig überarbeiteten, aktualisierten und erweiterten Neuausgabe. Er bietet eine großartige Einführung in alle Bereiche des Wiens und ist in einer fachkundigen, aber dennoch leicht verständlichen, unterhaltsamen Sprache verfasst. Mit Hilfe dieses Buches können Leserinnen und Leser ihre Weinkenntnisse systematisch erweitern und ihren Genuss an jedem Glas Wein steigern. Gleichzeitig ist der „Weinkurs“ eine Pflichtlektüre für alle, die sich professionell oder semiprofessionell mit dem Thema Wein beschäftigen. Die Hauptkapitel widmen sich dem praktischen Umgang mit Wein, der Weinerzeugung, den Traubensorten, den Jahrgängen sowie allen wichtigen Wein produzierenden Ländern der Welt und ihre Erzeugnissen.