Otevřená zpověď známé novinářky o vyhoření, seznamkách a velkých životních změnách. Jaké to je opustit zdánlivě ideální manželství, prestižní šéfredaktorský post nebo romantický dům na venkově? Darina Křivánková začínala jako novinářka v divokých devadesátých letech a postupně se od psaní o filmu přesunula k psaní o jídle, pak vařila pro gurmány na staré faře a dnes provozuje se svým o dvacet tři let mladším přítelem restauraci v Českém Krumlově. Pokud hledáte inspiraci k nějaké životní změně, lepší průvodkyně není. Nakladatelská anotace.
Neobyčejná kuchařka přátel, bloggerů a gurmetů, které spojilo jídlo, zachycuje deset jedinečných setkání Gastrokroužku. Najdete v ní nejen vymazlené recepty ze všech akcí, ale také inspiraci, jak si užít život společně s přáteli a dobrým jídlem. Za všechno může Lukáš Hejlík, autor Gastromapy a Listování. Těšit se můžete na recepty bloggerů Markéty Pavleje (Kitchenette), Jany Králikové (Zásadně zdravě), Mariky a Jirky Kučových (Kitchen Story), novinářky Darina Křivánkové (Reflex, FOOD) a samozřejmě ty Lukášovy. Vyrazili vařit do školní jídelny, o dušičkách na faru, o Velikonocích k Lukášovi na chalupu, na podzim na vinici, v zimě na hory, udělali letní mejdan na hausbótu nebo grilování na koňském polu. A nebyli u toho sami – drinky míchal skvělý barman George Němec, vařila s námi Katka Podoláková (Taste of place), dorty napekly Stáňa Mutlová (Punk Rock Cakes) a Šárka Divácká (Sorry, pečeme jinak), vařili s nimi i šéfkuchaři Jana Bilíková (Ambi) a Přemek Forejt (Entrée) a spousta dalších hostů. Těšte se na osmdesátku receptů, které budete zaručeně chtít vyzkoušet, a atmosféru, kterou budete chtít zažít. Na fotografiích vše kouzelně zachytila Lucie Fenclová.
Připravit „sólo“ jídlo jen pro sebe může být někdy těžší než navařit pro velkou rodinu. A je celkem jedno, jestli žijete sami, nebo jste jen doma na home office. Často se nám nechce, nevíme do čeho se pustit, vaření nás netěší a máme tendenci se odbývat. Kuchařka Sólo to změní. Najdete v ní na 80 receptů, díky kterým budete umět vyřešit skoro každou situaci – patnáctiminutové rychlovky po návratu z práce, snídaně pro pomalá víkendová rána, jídla, která dokážou obejmout, obědy, co se uvaří takřka samy, nebo večeře, které chtějí jen chvíli krájení. Vždycky s nápadem, jednoduše a maximální chutí. Autorkou kuchařské knihy je Darina Křivánková – gastronomická novinářka, lektorka kurzů vaření, někdejší šéfredaktorka magazínů o jídle a také provozovatelka a šéfkuchařka bistra Topinka a bytové restaurace Na faře. Posledních patnáct let se intenzivně zabývá jídlem v mnoha kontextech. Zaměřuje se na efektivní a intuitivní domácí vaření a své zkušenosti předává dál prostřednictvím kurzů, textů a teď této knihy. Pět let žila „sólo“ a vařila jen sama pro sebe. S radostí.
