Rob Dunn Knihy

Román Milenec mé matky vypráví příběh Toma, Chorvata, žijícího v bývalém Československu až po současnost. Deník, který si Tom psal, se náhodou dostane do rukou návrhářky Valerie, jejíž matka se stala jeho milenkou. Je to příběh plný lásky, vášně, žárlivosti, zvratů, neschopnosti a následného odpuštění, které však přichází pozdě. Kniha také vypráví o rozdílnosti kultur a generací, zároveň však ukazuje, jak jsme si všichni podobní. Román je napsán formou deníku – mužský svět je zpracován pohledem ženy, autorky tohoto díla. Publikace čtenáře rozhodně zaujme.

Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o chuťových receptorech, o nichž jste ani netušili, že je máte, zjistíte mimo jiné, jak fermentovat mastodonta, jak paleolitické umění souvisí se sýrem, proč se podvědomě vyhýbáme hořkému a naopak milujeme sladké a slané. Poznatky z nejnovějších vědeckých výzkumů provedených u primátů i lidí se v knize prolínají s příběhy z kulinářských cest a přinášejí zevrubnou historii chutí.

Na stránkách této knihy plné pádných argumentů, jež jsou podloženy důkladným výzkumem, vám budeme vyprávět příběh o našem měnícím se vztahu k okolní přírodě. Začneme s lidskými parazity, pak se zaměříme na druhy, na nichž jsme přímo závislí, a dále na naše predátory, nemoci i na patogeny, kvůli kterým jsme přišli o srst. Dnes se zdá, že směřujeme ke světu, kde se náš každodenní život víc a víc vzdaluje přírodě a kde jsme nemocnější, nešťastnější a úzkostlivější. Můžeme ale jednat moudřeji, abychom dosáhli přirozenějšího a zdravějšího života. Můžeme podporovat dobré bakterie ve svých ústech. Můžeme ve svém těle přivítat neškodné hlísty, aby nám obnovili imunitní systém. Můžeme budovat zelená města. Tajemstvím, které se táhne celou touto knihou, je, že naše těla a životy mají smysl pouze v kontextu jiných druhů – jen při pohledu na další životy můžeme skutečně pochopit ten vlastní.

From award-winning photographer and filmmaker Stuart Dunn, Only Us is a comprehensive, photographic portrait of humanity, the tapestry of mankind. As a species we are incredibly diverse and yet remarkably similar. Our ability to adapt is unrivalled; from the four corners of the planet there are few places we have not succeeded to inhabit.Only Us looks beyond the camera lens to discover what makes us human. Intended to expand the appreciation of its audience, it draws upon our resemblances, focusing on the traits we all share. Dunn’s body of work spans the entire globe, resulting in a visual journey that transports the viewer from their living room to far-flung lands full of color, inspiration, and natural beauty.Having photographed people from a multitude of cultures across a variety of habitats—from the Yawalapitti in the Amazon, to the Inuit of northwest Canada, and many more besides—Dunn is well aware of our many parallels as humans, no matter how extreme the differences in our environment.With 150 stunning, full-color photographs, Only Us is a beautiful and eclectic portrait of humanity as we are today.

Dieses Buch lässt einen das eigene Zuhause mit anderen Augen sehen.Selbst wenn die Böden blitzsauber sind und das Haus leer erscheint, sind unsere Häuser voller Leben. In Nie allein zu Haus stellt uns der Biologe Rob Dunn die fast 200.000 Arten vor, die bei uns zu Hause leben, von den ägyptischen Mehlmotten in unseren Schränken über die Kamelgrillen in unseren Kellern bis hin zum Laktobazillus, der auf unseren Küchenarbeitsplatten lebt. Während wir davon besessen sind, unsere Häuser zu sterilisieren und unsere Räume von der Natur zu trennen, bauen wir unbewusst einen völlig neuen Spielplatz für die Evolution. Der neue Lebensraum beeinflusst die Organismen, die mit uns leben, bringt einige dazu gefährlicher zu werden, und untergräbt gleichzeitig jene Arten, die unserem Körper gut tun oder uns helfen, bedrohlichere Organismen in Schach zu halten.

Steam Memories: 1950's - 1960's No 46. Northallerton to Newcastle.