Péter Roth Knihy

Cocktails, das bedeutet Kreativität, Lebensgefühl und Zeitgeschichte. Peter Roth, Barchef der legendären Kronenhalle-Bar in Zürich, und Carlo Bernasconi servieren Ihnen einen Jahrhundert-Cocktail - aus über 400 typischen Rezepten - ihrem geschichtlichen Kontext und - interessanten Kurzgeschichten.

Die berühmtesten Cocktailrezepte aus aller Welt; mehr als 100 internatioale Mixideen für jeden Geschmack, mit und ohne Alkohol; Wissenswertes über die Grundausstattung der Hausbar und die Wahl der pasenden Gläser sowie viele Dekorationstipps; Interessantes zur Entstehungsgeschichte weltberühmter Cocktails

Renommierte Schweizer Köche Roland Johri, Wolfgang Kuchler und Rolf von Siebenthal entwickelten die Rezepte für die natürliche Gourmetküche, die auf natürlichen und biologischen Produkten basiert. Zusammen mit dem international bekannten Koch Anton Mosimann und Peter Roth, Weltmeister im Mixen von Getränken, präsentieren die Autoren das Kochbuch 'Natural Gourmet Cooking'. Sie haben über 120 einfache, aber oft anspruchsvolle Rezepte zusammengestellt, inspiriert von der Küche der Schweiz, des Fernen Ostens und des Mittelmeers, und zahlreiche neue kulinarische Entdeckungen gemacht. Dieses Kochbuch ist jedoch mehr als nur eine Sammlung von Rezepten... es ist auch ein Bilderbuch, ein Gästebuch, ein Lesebuch, ein Arbeitsbuch und ein Buch zum Durchblättern. Die unkonventionelle Struktur und das Layout, hervorragende Fotografien, begleitende Geschichten und Reportagen machen 'Natural Gourmet Cooking' zu einem genussvollen und bunten Erlebnis in der Kunst des Kochens.

Cocktails sind der Inbegriff moderner Lebensart. Dieses Set ist ein eleganes Geschenk für Cocktail-Fans, die endlich selbst den Shaker schwingen möchten. Der Einleitungsteil informiert über die Geschichte des Cocktails und liefert das Basiswissen zur Einrichtung der eigenen Bar. Im Rezeptteil sind alle Klassiker und Trend-Mixgetränke enthalten. Das abschließende Glossar führt in die wichtigsten Begriffe der Barsprache ein.