Erin Gleeson Knihy

Set against the backdrop of California's stunning landscapes, this book features 100 vegetarian recipes inspired by Erin Gleeson's road trip across the state. Each chapter highlights a different region, showcasing local produce and unique cabin stays. Gleeson combines her signature photography and watercolor illustrations with culinary delights, from wine country to coastal redwoods. Alongside recipes, readers will find travel tips and insights into the beautiful diversity of California, making it a perfect blend of wanderlust and vegetarian cooking.

Erin Gleeson made her dream a reality when she left New York City and moved into a tiny cabin in a California forest in order to be closer to nature. The natural beauty of her surroundings and the abundance of local produce serve as the inspiration for The Forest Feast, based on her popular blog. Most of the book's 100 wholly vegetarian recipes call for only three or four ingredients and require very few steps, resulting in dishes that are fresh, wholesome, delicious, and stunning. Among the delightful recipes are eggplant tacos with brie and cilantro, rosemary shortbread, and blackberry negroni. Vibrant photographs, complemented by Erin's own fanciful watercolor illustrations and hand lettering, showcase the rustic simplicity of the dishes. Part cookbook, part art book, The Forest Feast will be as comfortable in the kitchen as on the coffee table. Also available from Erin Gleeson: The Forest Feast Gatherings and The Forest Feast for Kids.

Beginner-friendly, this watercolor book offers 40 easy tutorials that guide readers through creating vibrant illustrations inspired by nature and food. With step-by-step instructions, you'll learn to hand-letter in watercolor and paint fruits, vegetables, and flowers, perfect for enhancing menus and place settings. The author also features three favorite watercolor artists for additional inspiration. To practice your skills, the book includes eight pages of watercolor paper, making it a delightful introduction to creativity in painting.

The first children’s cookbook from New York Times bestselling author and popular food blogger Erin Gleeson, The Forest Feast for Kids, serves up kid-friendly vegetarian recipes that are quick, easy, and fun to make.

Bestsellerautorin Erin Gleeson ist zurück mit einem vegetarischen Kochbuch für entspannte Feste mit Freunden und Familie. Ob Abendeinladung, Partybuffet, Feste im Rhythmus der Jahreszeiten, Cocktailpartys oder Picknick – die bunten vegetarischen Menüs in diesem Band sind aus wenigen Zutaten auch nach einem langen Arbeitstag schnell zubereitet und dennoch eindrucksvoll. Jedes der nach Anlässen unterteilten Kapitel enthält Ideen für Getränke sowie kalte und warme Speisen oder auch leckere Desserts. Zusätzlich erhält der Leser Tipps für passende Dekorationen oder Blumenarrangements und Serviervorschläge. Mit bunten Aquarellen wunderbar illustriert ist das Buch eine Inspiration für alle, die gerne gutes Essen mit Freunden teilen!

Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. In diesem Kochbuch werden traditionelle Rezepte der Mittelmeerküche neu interpretiert und in vegetarische Varianten verwandelt. Der Fokus liegt auf kleinen Gerichten für geselliges Beisammensein, ergänzt durch Snacks, Pasta, Salate und Drinks. Atmosphärische Fotografien von Küstendörfern und der Natur verleihen dem Buch seinen besonderen Charme. Mit über 100 Rezepten können Sie sich in Urlaubsstimmung kochen oder Ihre Urlaubserinnerungen neu beleben. Von warmen Feigen mit Rosmarin und Ziegenkäse über Süßkartoffel Tortilla Espanola bis hin zu Zuckerschoten-Paella – hier kommt jeder Mittelmeer-Fan auf seine Kosten. Das Buch bietet auch Ideen für Getränke und Tipps zur Zusammenstellung eines Menüs für eine mediterrane Dinner-Party. Neben den ansprechenden Food-Fotografien sorgen stimmungsvolle Reisebilder für echtes Mittelmeer-Feeling. Erin Gleeson nimmt Sie mit kleinen Anekdoten und Hintergrundgeschichten ins Herz der mediterranen Küche. Charmante Aquarell-Illustrationen und Handletterings runden das Erlebnis ab. Bereiten Sie sich auf einen perfekten mediterranen Abend unter Freunden vor – Ihre Gäste werden begeistert sein!

In diesem kunterbunten Kochbuch für Kinder präsentiert Erfolgsautorin und Food-Bloggerin Erin Gleeson leckere vegetarische Rezepte, die leicht zuzubereiten und gesund sind. Das Motto der Rezepte ist schnell, unkompliziert, superlecker und gesund. Die Rezepte reichen von einfachen Mahlzeiten und Salaten über Party-Snacks und Desserts bis hin zu Getränken. Das Buch erklärt die wichtigsten Küchenbegriffe, Utensilien und Schneidetechniken und enthält Anregungen für fantasievolle Tischdekorationen und Party-Ideen. Die einzigartige Mischung von liebevollen Aquarell-Illustrationen, außergewöhnlichen Fotos und kreativen Ideen vermittelt Kindern Spaß am Kochen.

Einfach genug für den Alltag, elegant genug für die Abendeinladung – die vegetarischen Gerichte von Erin Gleeson sind schnell zubereitet und dabei gesund, wohlschmeckend und bunt. Die meisten der 100 Rezepte kommen mit nur drei Zutaten und wenigen Arbeitsschritten aus; die natürlichen Aromen können sich voll entfalten. In den Rezepten zeigt sich die Liebe der Autorin zu Farben und Formen: in Kartoffelbrei aus blauen Sorten, rotem oder gelbem Salat, Erdbeer-Salsa, Lauch-Medaillons oder Vanilleeis mit Pflaumen-Thymian-Kompott, aber auch in fantasievoll dekorierten, leichten Cocktails. Übersichtlich dargestellt und wunderschön illustriert in Aquarellfarben und Tusche, sind nicht nur die fertigen Gerichte ein Fest für Gaumen und Augen, auch das Buch selbst ist ein visuelles Erlebnis, das einfach Spaß macht!