Danuše Pečová Knihy

Tato učebnice se snaží o shrnutí základního učiva organické chemie, které je obsaženo v osnovách chemie pro gymnázia. Předložený text by mohl najít své uplatnění také při přípravě studentů středních škol k přijímacím zkouškám ke studiu na vysokých školách jako jsou lékařské fakulty, přírodovědecké fakulty se zaměřením na chemii, biologii a ochranu životního prostředí, vysoké školy veterinární a zemědělské, chemickotechnolo- gické fakulty, a podobně. Osnova učebnice je založena na logickém uspořádání poznatků z chemie tak, aby byla použitelná pro samostatné studium i pro metodické využití. Obsahuje proto kapitoly z organické chemie členěné podle schématu: 1. Vysvětlení základních pojmů a charakteristika skupin organických látek. 2. Popis jednoduchých praktických cvičení, která jsou realizovatelná jako demon- strační experimenty učitele i jako frontální pokusy studentů. 3.Kontrolní otázky k ověření pochopení učiva s výsledky a problémové úlohy s jejich správným řešením.

Přehled shrnuje učivo organické chemie, obsahuje kapitoly uhlovodíky, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny a jejich deriváty, sacharidy, lipidy, proteiny, isoprenoidy…

Stejně jako ostatní komentované pracovní sešity, i ten k Chemii II je opatřen dotištěnými metodickými poznámkami, odkazy na další literaturu a samozřejmě výsledky všech cvičení.

Publikace je doplněna rovnicemi, grafy a tabulkami. Každá kapitola je zakončena kontrolními otázkami pro ověření zvládnutí prostudované látky, na konci obsahuje správné odpovědi. Možné použít při přípravě na přijímací zkoušky na vysokou školu

Předkládaný stručný přehled středoškolské chemie je pokusem nejen shrnout základní chemické poznatky v rozsahu a obsahu výuky na gymnáziu, ale jistě také najde své uplatnění při přípravě k přijímacím zkouškám ke studiu na vysokých školách přírodovědného zaměření, jako jsou lékařská fakulta, přírodovědecké fakulty se zaměřením na chemii, biologii a ekologii, případně chemickotechnologické fakulty nebo vysoké školy veterinární a zemědělské apod. Publikace je koncipována jako učebnice a její osnova je založena na logickém pořadí chápání chemických poznatků. V anorganické části učebnice pojednává o stavbě hmoty, periodické soustavě prvků, chemické vazbě a chemických reakcích, zabývá se teoriemi kyselosti a zásadovosti, představuje jednotlivé prvky a jejich sloučeniny v kontextu s jejich tříděním, je probírána termochemie, reakční kinetika a jsou prezentovány základy analytické chemie. Jsou vysvětlovány chemické výpočty včetně praktických příkladů. Učebnice obsahuje platné anorganické a organické chemické názvosloví. V části organické chemie je probírána struktura organických sloučenin a celý systém organické chemie včetně přírodních látek. Součástí učebnice je i biochemie.

Vstřícná a přehledná učebnice základů anorganické chemie obsahuje propedeutické uvedení do laboratorních činností, základů atomární teorie látky, techniky experimentu a samozřejmě představuje základní chemické vlastnosti kovů, nekovů, kyselin, zásad a solí. Přehledně graficky uspořádaná učebnice je vybavena mnoha ilustracemi, fotografiemi, grafy a tabulkami, z nichž žáci přirozeně získávají další informace. Závěry učiva jsou podkládány pokusy a pozorováními a aplikovány na praktické činnosti. Výkladové i experimentální pasáže využívají osobních zkušeností žáků a zpětně upozorňují na možnosti využití nových poznatků v praktickém životě. Proto je výklad veden bezmála jako komentář k experimentům, v němž jsou konkrétní data zobecňována do podoby chemických zákonů a pravidel. Přitom je průběžně zdůrazňována i souvislost oboru s problematikou ochrany životního prostředí. Vtipné a stylově vyhraněné ilustrace z oboru chemie dotvářejí grafickou působivost učebnice.

Vstřícná a přehledná učebnice Chemie II rozvíjí znalosti anorganické chemie a chemických výpočtů, hlavní těžiště však spočívá v uvedení do chemie organické. Přehledně graficky uspořádaná učebnice je vybavena mnoha ilustracemi, fotografiemi, grafy a tabulkami, z nichž žáci přirozeně získávají další informace. Závěry učiva jsou podkládány pokusy a pozorováními a aplikovány na praktické činnosti. Výkladové i experimentální pasáže využívají osobních zkušeností žáků a zpětně upozorňují na možnosti využití nových poznatků v praktickém životě. Proto je výklad veden bezmála jako komentář k experimentům, v němž jsou konkrétní data zobecňována do podoby chemických zákonů a pravidel. Přitom je průběžně zdůrazňována i souvislost oboru s problematikou ochrany životního prostředí (např. kapitoly Chemie pro člověka, Člověk proti sobě). Vtipné a stylově vyhraněné ilustrace z oboru chemie dotvářejí grafickou působivost učebnice.