Šéfkuchař Del Sroufe je spolumajitelem a výkonným šéfkuchařem společnosti Wellness Forum Foods, která se specializuje na celistvou rostlinnou stravu a poskytuje rozvoz jídel a catering. Své kulinářské umění a znalosti o přechodu na zdravou rostlinnou stravu sdílí prostřednictvím lekcí vaření.
Backed by numerous scientific studies, this timely resource discusses the dire state of American health due to poor nutrition choices based on cynical food politics and medical misinformation and reveals how diet can dramatically improve and turn around many life-threatening conditions
A collection of over three hundred plant-based recipes with fruits, vegetables, whole grains, and legumes for basics, breakfasts, salads, soups, stir-fried grilled and mashed vegetables, great grains, beans, casseroles, and desserts