Diana Uríčková
Trinásť rokov pracovala v marketingu, reklame a komunikácii, pre globálne aj slovenské spoločnosti a značky, primárne v oblasti farmácie, potravinárstva a informačných technológií. Takmer 15 rokov bola vegetariánkou a téme stravovania sa venuje intenzívne kvôli profesii aj z osobného záujmu. V súčasnosti pripravuje knihu slovenských paleo receptov a všetok voľný čas venuje svojej vášni a záľube – jachtingu.
www.paleo.sk