Thuy Nguyen
Zaseryže je Vietnam na jednom místě a vietnamská kultura zde, v České republice. U nás nezjistíte jen památky nebo zajímavá místa ve Vietnamu, ale najdete tu všechna témata, která souvisí s Vietnamem – ať už o jídle nebo o cestování.
Tento projekt sice vznikl v roce 2016, ale jeho pravý příběh vznikl dřív. Vietnamci žijí v České republice už 40 let, ale vy o nich víte velmi málo a oni o vás. Teď už je načase to změnit. Naším cílem bylo vytvořit si „můstek“ mezi vietnamskou komunitou a českou společností. Češi mají možnost poznat naši kulturu a my naopak. Jsme si říkali, že nejlepší způsob, jak prezentovat naši kulturu, je přes jídlo! A tak vznikl Ô-Kén-Kô catering, kde jsme přes jídlo přiblížili lidem na různých food festivalech anebo na kulturních akcích v Brně a okolí.