David Frenkiel Pořadí knih

A modern, flavour-lead vegetarian cookbook by best-selling authors David Frenkiel and Luise Vindahl AKA Green Kitchen Stories

Kreativní vegetariánská jídla pro rychlé každodenní i pomalé víkendové vaření. 100 vegetariánských receptů plných chuti a barev pro snadné vaření v hektických dnech + radost v kuchyni během líných víkendů. Green Kitchen: Quick + Slow je tím nejlepším, co zatím David Frenkiel a Luise Vindahl dali dohromady. Těží z poznatků z předchozích knih, je plná vášně pro dobré jídlo, fusion, a především precizních receptů, které skvěle reflektují dvě základní situace, v nichž do kuchyně každý den každého týdne vstupujeme. Buď spěcháme a potřebujeme jídla rychlá, nebo máme chuť si vaření užít a hledáme tak trochu líné recepty, které zaberou nějaký čas.

Langweiliges Gemüse war gestern: Hier kommt die kreative vegetarische Familienküche! Viele Familien haben Schwierigkeiten, täglich gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. David Frenkiel und Luise Vindahl möchten das mit ihrem Familienkochbuch ändern. Mit Rezepten wie Dino-Burgern, Regenbogenpfannkuchen und Sushi-Burrito-Rollen bringen sie nicht nur Abwechslung, sondern auch Spaß auf den Esstisch. „Mag ich nicht“ und Gemüsestreiks gehören der Vergangenheit an! Über 70 unkomplizierte vegetarische Rezepte, inspiriert von internationalen Gerichten, sind ideal zum Nachkochen mit Kindern und können leicht für Erwachsene variiert werden. Die Rezepte sind perfekt für den Familien-Alltag: Sie erfordern meist weniger als acht Zutaten und sind in weniger als 30 Minuten zubereitet. Jedes Hauptgericht bietet zudem eine Upgrade-Option, um es für Erwachsene interessanter zu gestalten, etwa durch schärfere Gewürze oder zusätzliche Toppings. So müssen keine separaten Gerichte mehr zubereitet werden. Von Alltagsgerichten wie gefüllten Süßkartoffelschiffchen bis zu Party-Snacks wie Kürbis-Börek-Schlangen – hier findet jeder das passende Rezept. Auch für Eingemachtes, Dressings und Süßspeisen wie Blaubeer-Avocado-Eis ist gesorgt. Dieses Kochbuch bietet täglich kreative Ideen für eine gesunde Küche, die der ganzen Familie schmeckt!

David, Luise and their three kids are a family who love to cook together. But like most families, they still struggle to get a nutritious and delicious meal on the table every night, that also satisfies their hunger for creative, globally-inspired food. Take your own inspiration from their quest to bring joy back to the dinner table: whip up a batch of Friday Night Hulk Burgers and Sweded Fries (made with spinach, quinoa, oats and peas), or Stuffed Rainbow Peppers with black rice, feta, raisins, pistachios, cinnamon and beans. This latest collection from the beloved duo behind the Green Kitchen Stories blog will include 50 recipes, each with an 'upgrade' option to make meals even more interesting for adults (e.g. top with a poached egg/kimchi/more herbs or serve with a chermoula sauce/side salad, quinoa instead of pasta). All of the dishes are veggie-packed, colorful. kid friendly and simple—with most including less than 8 ingredients and taking under 30 minutes to prepare.

Kniha The Green Kitchen je dílem Luise Vindahl a Davida Frenkiela – životních partnerů, rodičů tří malých dětí, kteří v ní představují více než stovku oblíbených receptů. Příznivci jejich blogu The Green Kitchen je tak najdou konečně i v češtině pěkně uspořádané a v knižní podobě. Luise a David ve svých receptech spojují běžné kuchyňské zásoby a čerstvou sezónní nabídku. Svými příběhy z kuchyně se snaží motivovat a přesvědčit, že každý den je možné uvařit zdravé, chutné a vyvážené jídlo. Zkuste si podle nich uvařit třeba bylinkovou frittatu s chřestem k snídani nebo zapečený falafel s divokou rýží a pistáciemi. Nebo třeba okouzlit přátele skvělou večeří v podobě sicilské cukety na parmazánu. Autoři ale rozhodně nezapomněli ani na dezerty – co třeba čokoládový koláč s řepou nebo lahodný mražený jahodový cheesecake na křupavém korpusu. Objevujte kuchařku plnou nádherných, barevných a velmi chutných receptů, které vás okouzlí i svojí lehkostí. Tato krásná kniha je navíc protkaná úžasnými fotkami, a velmi rychle se stane inspirací, jak se radovat z jídel, která jsou prospěšná pro tělo i duši.

V kuchařce Green Kitchen at Home se s námi její autoři David Frenkiel a Luise Vindahl dělí o více než 100 vegetariánských receptů – svých rodinných favoritů, které jsou charakteristické pro jejich každodenní kuchyni. Jde o jídla, po nichž se budete cítit a vypadat skvěle, od rychlých a lahodných snídaní i večeří pro každý den až po propracovanější jídla na víkendové oslavy. Recepty jsou chytře sestaveny tak, že podle nich uvaříte velmi snadno, uvedena je doba přípravy i spousta užitečných tipů, což vám usnadní práci. Začněte třeba se základními, jako je Pořádná dávka rajčatové omáčky, Rýžové palačinky nebo Líná čočka, a získáte stavební kameny pro celou řadu skvělých jídel na celý týden. Víkendové recepty zaberou o něco více času, ale i tak jsou báječně nekomplikované – od květákových „Fish and Chips“, což je veselá vegetariánská variace autorů na známé téma, přes vydatné Lasagne s citronovou ricottou pro velkou rodinu až po lehké, ovšem Božské pečené donuty, které rozhodně stojí za námahu. Díky fantastickým fotografiím a food stylingu stejně jako milým osobním příběhům povyšuje Green Kitchen at Home moderní a inspirativní bezlepková vegetariánská jídla na novou úroveň. Tohle je kuchařka, k níž se budete stále a znovu vracet.

In the paperback version of Green Kitchen Smoothies, bestselling authors David and Luise share their favourite smoothie recipes, as well as some new and exciting ideas.