Fernand Angué Knihy

Proslavených národních kuchyní je celá řada, jistě však nikdo nepopře, že mezi nimi zaujímá přední místo kuchyně francouzská. Je to prostě pojem. Ale i mezi knižními kuchařkami, které nás do ní zasvěcují, je jedna zcela výjimečná, a to ta, kterou sepsal nekorunovaný král francouzských kuchařů a gurmetů – Auguste Escoffier. Na svém klasickém díle Ma cuisine pracoval dlouhou řadu let a podařilo se mu v něm shromáždit základní recepty tvořící páteř francouzské gastronomie. Vydáním této knihy splácíme dlouholetý dluh českých nakladatelů vůči základnímu dílu světové kulinářské literatury. Objemnou knihu Moje francouzská kuchyně přivítají kuchaři všech lepších restaurací, ale i všechny ženy a všichni muži, kteří chápou vaření nejen jako životní nutnost, ale i jako vynikající řemeslnou dovednost,...

Jedno z vrcholných děl francouzského klasicismu. Lichvář Harpagon, hlavní postava této hořké veršované komedie, se stal synonymem pro lakomce. Ale ani jeho rodina neoplývá skvělými charaktery. V moderním překladu V. Mikeše.

Dans "Les Précieuses Ridicules", Molière dresse un portrait satirique des mœurs de son époque à travers le récit de deux jeunes femmes, Angélique et Cathérine, qui aspirent à un idéal de raffinement et de distinction. Elles se laissent séduire par des prétendants ridicules, illustrant ainsi les travers de la prétention et de l'illusion. La pièce explore des thèmes tels que l'amour, le mariage et la critique sociale, tout en utilisant l'humour et la farce pour dénoncer les excès de la société. Molière, avec son style incisif, parvient à faire rire tout en incitant à la réflexion sur les normes et les valeurs de son temps. "Les Précieuses Ridicules" demeure une œuvre emblématique du théâtre classique, offrant une analyse pertinente des relations humaines et des conventions sociales.