Spezie, un pizzico di salute
- 146 stránek
- 6 hodin čtení
Questo libro tratta, in modo esauriente, di 30 piante aromatiche mettendo in evidenza per descrizione botanica, raccolta, parti utilizzate, principi attivi, proprietà, indicazioni terapeutiche, preparazioni officinali, l'uso in cucina, semplici preparazioni casalinghe e gustose ricette. È uno strumento utile per imparare a conoscere i contenuti salutari delle spezie d'uso quotidiano, ma anche per preparare gustose e veloci ricette, sia fitoterapiche sia gastronomiche.
