Jonah Freud Pořadí knih (chronologicky)
De kleine banketbakker
- 106 stránek
- 4 hodiny čtení
Bakboek met recepten voor zoete lekkernijen als koekjes, gebak, toetjes, snoep en enkele hartige hapjes. Met puntsgewijze bereidingswijze en kleurenfoto's van het resultaat.
De aandacht voor oorspronkelijk Nederlands voedsel en Nederlandse drank is groter dan ooit. Oude groenten worden herontdekt, Hollandse gerechten sieren het menu van menig topkok. Een toegankelijke inventarisatie van de typisch Nederlandse producten (ëvan aardappel tot zuurstok´) ontbrak tot nu toe