Betty Harper Fussell Knihy

Betty Harper Fussellová je americká autorka, jejíž rozsáhlá tvorba zahrnuje biografie, kuchařky, dějiny kulinářství i autobiografické vzpomínky. V průběhu své padesátileté kariéry přispívala svými eseji o jídle, cestování a umění do mnoha prestižních publikací. Její jedinečný styl se vyznačuje pronikavým vhledem do kulturního významu jídla a hlubokým pochopením jeho role v lidských životech. Její práce zkoumají, jak se jídlo prolíná s naší identitou, historií a společností.