Alma cozinha, pensa e escreve. E faz tudo isso com o auxílio dos ora caril, ora paixão, ora açafrão, ora emoção. A comida nasce do seu encontro com a vida, e os alimentos são as ferramentas que cozinham as suas conclusões. Ao abrir este livro encontrará receitas completas, saudáveis e alternativas, que poderão ser colocadas em prática. Para isso, apenas precisa deixar-se temperar pelas palavras, sentimentos e emoções que as descrevem. Conheça Alma e os seus temperos e, quem sabe, talvez a sua vida ganhe outro sabor, e a sua cozinha outro valor.
Natália Rodrigues Porto Knihy
Tato autorka se věnuje makrobiotické stravě od roku 1984 a za více než deset let získala rozsáhlé zkušenosti jako instruktorka v oblasti makrobiotické kosmetiky a kulinářství. Její hlavní činností je výuka vaření v různých institucích, včetně center, škol, soukromých domovů a jiných akcí. Jako jedna z předních lektorek v Makrobiotickém institutu Portugalska sdílí své znalosti a vášeň pro udržitelný životní styl. Její práce se zaměřuje na praktické aplikace makrobiotických principů, které obohacují životy mnoha lidí.
