Kochbuch für ländliche Haushalte
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Über die Jahrzehnte hat dieses Buch nichts von seiner ursprünglichen Anziehungskraft verloren, obwohl es bereits unzählige Male überarbeitet wurde und sein äußeres Erscheinungsbild oft verändert hat. Es hat vielmehr seinen Erfolg immer weiter ausgebaut und ist als zeitloser Long-Seller in großen Teilen Österreichs in jedem Bücherregal zu finden. Für viele junge Frauen war es jahrzehntelang und ist es nach wie vor Teil der „Hochzeitsausstattung“ – und das nicht nur in agrarischen Gebieten. Das Kochbuch besteht aus 2 Teilen: dem allgemeinen Teil, der sich auf die theoretische Küchenführung konzentriert und dem Rezeptteil, dessen Bandbreite von Suppeneinlagen und Rindfleischgerichten bis hin zu leichter Küche und köstlichen Desserts und reicht. Ein Praxisbuch zum Thema Kochen und Küchenführung, unerlässlich für die moderne Hauswirtschaft!
27. überarbeitete Auflage
Das Standardwerk zur ABWL für Studierende und Praktiker Das Standardwerk zur Allgemeinen Betriebswirtschaftslehre aus der spezifisch österreichischen Sicht wurde inhaltlich aktualisiert und geht in der bereits 27. Auflage auf die zahlreichen gesetzliche Änderungen ein. Im Mittelpunkt der Neuauflage stehen die Änderungen, die sich durch das Rechnungslegungs-Änderungsgesetz 2014 und die Steuerreform 2015/2016 ergaben. Weiters erfuhren die Bereiche Rechnungswesen, Finanzierung und Steuern eine grundlegende Überarbeitung, aber auch in den übrigen Abschnitten wurden entsprechende Aktualisierungen vorgenommen. Die bewährte Gliederung dieser Einführung nach den betriebswirtschaftlichen Funktionsbereichen und den konstitutiven Rahmenbedingungen wurde beibehalten. Das Buch ist auf dem letzten Informationsstand und ein idealer Behelf für Studierende und interessierte Praktiker.
I. Jahrgang höhere Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe, I. Jahrgang höhere Lehranstalten für Mode und Bekleidungstechnik, 1. Klasse Fachschulen für wirtschaftliche Berufe, 1. Klasse Fachschulen für Mode und Bekleidungstechnik. WB/FW 1/1