Valérie Rivière-Wekstein Knihy

Vous entendez partout que le bio est meilleur pour la santé, pour l’environnement et pour les petits paysans. Pourtant aucune voix n’apporte la contradiction. Aucune. Sauf celle de Gil Rivière-Wekstein.Fruit d’une longue enquête, son nouveau livre ose briser certaines idées reçues sur l’agriculture biologique. Spécialiste des questions agricoles, il se méfie des vérités si consensuelles et politiquement si correctes, que personne n'ose les remettre en question. Et pourtant !Quelle est l'histoire du bio, quelle idéologie le sous-tend ? Peut-on vraiment parler de bénéfices pour la santé des consommateurs et comment les évalue-t-on ? Le Bio est-il vraiment l'avenir de l'agriculture et des agriculteurs ? Ces questions sont abordées sans détour détour et les réponses sont parfois inattendues.

Depuis plus de dix ans, des militants écologistes radicaux sévissent dans nos campagnes. Ils ont pris en otage la science. Auto baptisés « Faucheurs volontaires » ils n’hésitent pas à s’affranchir de la loi. Leurs modes d’action ? Destruction des champs, opérations commandos, flicage d’agriculteurs, montages financiers, manipulation médiatique…Les paysans font les frais de ces actions spectaculaires et la recherche scientifique reste au point mort.Pendant plus de trois ans, l’auteur a mené une enquête sérieuse, sans complaisance, sur ces militants, leur réseau et les actions ravageuses qu’ils mènent.Cet ouvrage est indispensable pour comprendre les réels enjeux auxquels l’agriculture française doit faire face et prendre la mesure de ces actions qui fragilisent encore d’avantage nos agriculteurs pris en étau entre la concurrence européenne et les progrès agricoles.C’est la première fois que ce sujet est traité. A n’en pas douter cet ouvrage argumenté, au ton incisif, va susciter de vives réactions et des débats passionnés.