Hans-Ulrich Grimm Životopis

1. leden 1955 – 27. září 1959

Aus Teufels Topf. Der globale Nahrungs-Wahnsinn und die neuen Risiken beim Essen

Lži o masu : živočišná výroba jako zdroj nemocí

Dr. Hans-Ulrich Grimm je žurnalista a autor, žije ve Stuttgartu.
Jeho dlouholeté rešerše ze světa zprůmyslovatělých potravin nám odhalují pravdu o tom, co se skrývá v potravinách věhlasných značek jako například Nestlé nebo Knorr.
Dr. Hans-Ulrich Grimm tak doporučuje kupovat čerstvé potraviny z tržišť od malých domácích zemědělců a farmářů.
Jeho slogan je „Požitek a zdraví patří k sobě“ Grimmovy knihy jsou bestsellery.
Například knih Polévka lže se prodalo už 250.000 exemplářů a kniha se stala klasikem moderní výživové kritiky.
Hans-Ulrich Grimm provozuje informační www-stránky s tématy výživy a zdraví www.food-detektiv.de s příznačným názvem: Dr. Watson Der Food Detektiv (Doktor Watson - detektiv výživy) s nadtitulem: Chemie im Essen kann Ihre Gesundheit gefährden (Chemie v jídle může poškodit vaše zdraví). Stránky jsou určeny pro lidi, kteří chtějí vědět, co jí.