Knihobot

Jenni Fleetwood

    Fleetwoodová je autorkou kuchařek se specializací na pokrmy Latinské Ameriky. Píše o tom, jak jídlo spojuje lidi a kulturu. Její zájem o jídlo je zakořeněn v jejím pochopení sociální historie a recipientech, které sdílí, jsou mosty mezi tradicí a modernitou. Fleetwoodová je také zakladatelkou neziskové organizace Iziko lo Lwazi, která se zaměřuje na řemesla v Kapském Městě v Jihoafrické republice.

    The Nutcracker
    One-Pot, Slow-Pot & Clay-Pot Cookbook
    The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook
    The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs
    Včelařství. Med.
    Med