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Quentin Bertoux

    Vues de l'esprit
    Chocolat(s) chaud(s)
    • Chocolat(s) chaud(s)

      • 68 stránek
      • 3 hodiny čtení

      Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.

      Chocolat(s) chaud(s)
      3,0
    • Vues de l'esprit

      • 128 stránek
      • 5 hodin čtení

      Depuis plus de vingt ans, Quentin Bertoux photographie la danse, l'architecture, la cuisine, la mode, les êtres, les objets... Dans la lumière douce de ses compositions espiègles, la vie, immobile et silencieuse, ne s'est figée en images que pour mieux se métamorphoser en récit, toute une histoire pour l'œil qui sait écouter. Pour Quentin Bertoux, " la photographie ne parle pas plus du réel que la littérature, elle fait juste plus facilement illusion ". Sémiologue farceur, il illustre des idées en subvertissant la nature morte dont il mine l'évidence. Calembours visuels, ses compositions sont des " jeux de choses ". Dans ces " feuilletés de sens ", le titre est un faux ami qui relance l'œil et l'esprit, à la recherche d'une signification qui peut toujours en cacher une autre, à l'infini. Aussi humbles qu'habiles, ces petits haïkus iconiques, Quentin Bertoux les nomme des " natures vives ".

      Vues de l'esprit