Glen Matten
Glenn Matten je nutriční terapeut s titulem magistra výživové medicíny. Je zavedeným publicistou a autorem knihy 100 potravin, které byste měli konzumovat, jež byla od svého vydání v roce 2009 přeložena do mnoha jazyků. Kromě psaní se věnuje také soukromým konzultacím, výuce a pořádání přednášek či workshopů. Díky svému svěžímu přístupu k tématu výživy se také často objevuje v médiích. Je spoluzakladatelem průkopnického informačního portálu www.healthuncut.com.
jota.cz