Kuře 48
Oblíbené maso na 100 způsobů pro každou příležitost
Využijte potenciál kuřecího masa na maximum. Je to neuvěřitelně variabilní surovina oblíbená po celém světě. Tahle kuchařka jednou provždy vyvrátí mýtus o suchém plátku masa. Čekají vás rozmanité recepty pro všední dny i slavnostní hostiny, rychlá jídla z jedné pánve a poctivé polévky nebo ikonické světové klasiky. Naučíme vás pracovat s každou částí kuřete, poradíme, jak zužitkovat zbytky masa z předchozího vaření, a přidáme tipy, jak si recepty přizpůsobit podle sebe. Tahle kniha vám dokáže, že kuře v kuchyni rozhodně není nuda!