Angela Blatteis a Vivienne Vella jsou majitelkami úspěšného losangeleského podniku SOUPURE, který se specializuje na přípravu, prodej a rozvoz zdravých polévek. Reagovaly tak na módní vlnu čerstvých džusů, pomocí nichž lze sice prokazatelně nejefektivněji zhubnout, ale způsobují bolesti hlavy, svalovou únavu, letargii a podrážděnost. Spojily se s certifikovaným odborníkem na holistickou léčbu, který jim pomohl vyvinout jídelníček, skládající se z polévek z čerstvých neupravených potravin bohatých na vlákninu bez mléčných výrobků, GMO či konzervačních látek.
