Martin Hegar Knihy

BADEN - DIE FEINSCHMECKERREGION DEUTSCHLANDS Baden ist seit jeher die Feinschmeckerregion Deutschlands. Das dürfte auch der Grund sein, weshalb gerade dieses Land derzeit einen wahren Touristen-Boom aus dem In- und Ausland erlebt (7,4 Mio. Übernachtungen im Jahr 2004). Vor allem durch die berühmte badische Küche ist die Region auch über ihre Grenzen hinaus bekannt. Außerdem wird die typisch badische Küche sehr geschätzt, da sie leichter und bekömmlicher ist als andere traditionelle Küchen. - Mit mehr als 200 badischen Traditionsrezepten - Die beliebtesten Rezepte im Jahreslauf - Mit vielen Anekdoten und Geschichten rund um Feiertagstraditionen, kulinarische Gegebenheiten und Herkunft der Gerichte - Baden ist eine der größten und bekanntesten Feinschmeckerregionen Europas

Badische Küche Die schönsten Rezepte aus dem Hotel die Halde Mehr als 70 köstliche Rezepte von Martin Hegar machen Appetit auf die vielseitige badische Küche. Neben traditionellen Gerichten werden leichte und vegetarische Alternativen vorgestellt. Alle Rezepte sind klar und verständlich beschrieben. Schon das Lesen animiert zum Nachkochen. Die appetitanregenden, brillant fotografierten Aufnahmne von Achim Käflein vollenden den Genuss.