Stephanie Hafferty Knihy

Jak jednoduše a v souladu s přírodou pěstovat, skladovat a využívat vlastní úrodu. Zahradničit bez rytí – je to vůbec možné? Autoři této knihy se touto metodou zabývají již celá desetiletí, šetří čas a práci a podporují udržitelnost půdy a ekosystému. Spolupráce s přírodou se projevuje v zdravější a úrodnější půdě, která lépe hospodaří s vodou a prospívá rostlinám. Charles a Stephanie sdílejí své zkušenosti, kde se láska k zahradničení snoubí s praktičností. Metoda bez rytí spočívá v odstranění plevelu pomocí mulče, což umožňuje užitečným půdním organismům nerušeně fungovat. Narušení půdy rytím by poškodilo tyto organismy. Zahradničení bez rytí snižuje výskyt plevelů a mulčování kompostem dodává půdě výživu a ochranu. Kniha obsahuje informace od založení zahrady po sklizeň a skladování úrody, spolu s tipy a recepty na zpracování zeleniny, ovoce a bylin. Učíte se nejen zakládat záhony, ale také vyrábět domácí kosmetiku, přípravky proti škůdcům a připravovat chutná jídla.

From the best-selling, award winning author of No Dig Organic Home and Garden, Stephanie Hafferty offers a pathway to low cost, zero waste and as plastic free living as possible.

Swap your trolley for a trug and embrace modern self-sufficiency by growing your own food and making household essentials. Written by No-Dig expert Stephanie Hafferty and photographed by Jason Ingram, this guide reveals how easy it is to cultivate your own produce, save money, reduce consumption, and care for the planet—all from your backyard. With over 30 years of experience, Hafferty shares her daily practices of growing food and crafting essentials, from cleaning products to hand cream. The book is divided into three parts: Part One focuses on garden planning, effective composting, water storage, crop protection, and soil improvement. It emphasizes working with nature to enhance biodiversity and includes tips on creating a personalized planting plan and seasonal foraging. Part Two offers recipes for a homegrown larder, including preserves and ferments, alongside chemical-free cleaners and garden crafts. It also explores using produce for wellbeing, such as body care products and herbal remedies. Part Three provides a comprehensive guide to Hafferty's favorite plants, covering vegetables, fruits, herbs, and flowers. As a leading No-Dig authority, Hafferty equips you with sustainable methods for cultivating an abundant garden, making this an essential resource whether you're starting small or seeking a complete lifestyle change.