Sedm tváří ovocnářství
- 136 stránek
- 5 hodin čtení
Tato publikace prezentuje ovocnářskou tradici i současnost v jednotlivých oblastech, výsledky mapování starých a krajových odrůd ovoce. Naleznete zde také tradiční způsoby zpracování, zajímavé regionální recepty aj.