Ružena Murgová Knihy

Vše o potravinách (recepty, správná výživa) a nejrůznější rady o stolování a domácnosti.

Kapitoly: Moderná kuchyňa, Výživa a zdravie, Potraviny a ich spracovanie, Nákup potravín a ich uskladňovanie, Potraviny, ktoré šetria časom, Stravujeme sa racionálne, Varíme správne, Umenie dobre hospodáriť, Hostia prišli nečakane. Recepty: Minútky z rôznych druhov mäsa, Studené a teplé predjedlá, Polievky, Jedlá z mäsa, konzerv, údenín a mäsových výrobkov, Bezmäsité jedlá, Múčniky, Lahôdky a dezerty, Nápoje, Jedlá zo zvyškov. Prvé vydanie. Cena knihy v čase vydania: 45.- Kčs.

Moderná medicína dokáže v niektorých prípadoch nahrádzať funkcie jednotlivých orgánov, najmä ak je ohrozený život človeka. Dnes už nie je tajomstvom, že prevažná väčšina chorôb vzniká následkom neprirodzenej a nevhodnej stravy. I v súčasnosti môže byť nesprávna výživa príčinou množstva závažných civilizačných ochorení, a to nielen v rozvinutých krajinách sveta. Treba mať vždy na zreteli, že pevné zdravie až do vysokého veku je v našich rukách, preto si ho nepoškodzujme nevhodnou stravou.

Kniha obsahuje rozmanité špeciality súčasnej slovenskej kuchyne, medzi ktorými sú aj niektoré už takmer zabudnuté pochúťky.