Knihobot

Barbara Maher

    Zákusky a torty
    Lust auf Süßes
    Torty
    Buddha
    Moučníky a dorty
    Dorty - 101 praktických rad
    • Dorty - 101 praktických rad

      • 71 stránek
      • 3 hodiny čtení
      3,5(2)Ohodnotit

      Základní potřeby a pomůcky, Přísady a techniky, Piškotové moučníky, Třené moučníky, Ovocné dorty, Plněné dorty, Sněhové pečivo, Tvarohové dorty, Čokoládové dorty, Drobné pečivo, Polevy a náplně, Zdobení dortů - názvy jednotlivých částí.

      Dorty - 101 praktických rad
    • Torty

      • 72 stránek
      • 3 hodiny čtení
      3,5(2)Ohodnotit

      Odborné rady krok za krokom. Poskytnutie základných informácií o pečení a zdobení tort a dezertov v 101 jednoduchých radách. Kapitoly: Základné vybavenie, Suroviny a postupy, Piškótové cesto, Maslové cesto, Ovocné chlebíky, Plnené zákusky, Snehové pečivo, Tvarožníky, Čokoládové dezerty, Pečivo, Polevy a plnky, Zhotovenie ozdôb. Prvé vydanie.

      Torty