Magdaléna Valšíková Knihy

Rok v zeleninovej záhrade je praktický sprievodca pre záhradkárov všetkých úrovní, napísaný uznávanou odborníčkou na pestovanie zeleniny profesorkou Magdalénou Valšíkovou. Kniha, rozdelená do dvanástich mesiacov, ponúka cenné rady o starostlivosti o zeleninovú záhradu počas celého roka. Autorka sa zaoberá témami ako umiestnenie parenísk, skleníkov a fóliovníkov, pestovanie priesad, ich výsadba a plánovanie rozmiestnenia zeleniny. Zaujímavé sú aj rady o striedaní plodín, výbere kvalitného osiva a jarných výsevoch cibuľovej zeleniny. Kniha sa zameriava na jarnú prípravu pôdy, hnojenie, hydratačné úpravy a nakličovanie osív. Obsahuje aj praktické rady pre marcové práce, ako je výsadba zemiakov a jarné výsevy koreňovej a listovej zeleniny. Autorka vysvetľuje význam netkanej textílie a poskytuje podrobné postupy na ošetrovanie, zbieranie a uskladňovanie zeleniny, ako aj jej nároky na vodu a podmienky pre neskorý zber. Okrem toho sa venuje kypreniu pôdy, ničení burín, ochrane proti chorobám a škodcom, a ošetrovaniu trvácej a prezimujúcej zeleniny. Nezabúda ani na pestovanie zeleniny v domácnosti a praktické rady o starostlivosti o pivnicu a náradie.

V časti Ovocinárstvo profesor Hričovský podrobne popisuje požiadavky ovocných druhov na prostredie a problematiku podpníkov. Zameriava sa na klasické a súčasné pestovateľské tvary, pričom pri jednotlivých druhoch ovocia sa zaoberá aj vhodnými tvarmi na pestovanie a odporúča odolné odrody voči chorobám. Záhradkári ocenia rady týkajúce sa prípravy pozemku, termínov výsadby a agrotechniky. Hričovský tiež odporúča reguláciu opadu plodov, najmä ručnou prebierkou, a venuje pozornosť ochrane ovocných druhov, ako sú jablone, hrušky, čerešne, jahody a menej známe druhy ako zemolez či brusnice. Čitateľ sa dozvie aj o oberaní a uskladňovaní ovocia. V časti Zeleninárstvo profesorka Valšíková prináša rady na plánovanie pestovania zeleniny, pestovateľské zásady pre kvalitnú úrodu a informácie o chorobách a škodcoch. Podrobne sa zaoberá botanickou charakteristikou jednotlivých druhov, požiadavkami na pôdu, prípravou a hnojením, ako aj zberom a kvalitou trhového tovaru. Obsahuje aj informácie o pôvode, osive, príprave pôdy a pestovaní v chránených priestoroch. V časti Vinohradníctvo docent Hronský zdôrazňuje význam pestovania viniča a jeho požiadavky na prostredie. Poskytuje praktické rady o raste, zretiu hrozna, geografických podmienkach a členení vinohradníckych regiónov. Zameriava sa na stolové a muštové odrody, rozmnožovanie, štepenie, ošetrovaniu a technológie pestovania.