Liz Wright Knihy

Chcete si pěstovat pár kousků zeleniny, nebo si rovnou koupit živé prase a odstěhovat se na venkov? Tento neocenitelný průvodce vás provede každým úskalím snahy o soběstačnost. Najdete v něm praktické informace, rady odborníků i zkušenosti z praktického života. Nepostradatelná kniha pro každého, kdo chce učinit další krok k šetrnému a udržitelnému využívání zemědělské půdy. • Chovejte vlastní domácí zvířata Rady expertů, jak si vybrat a chovat slepice, kachny, husy, vepře, kozy, ovce, krávy, včely a další. • Pěstujte vlastní ovoce a zeleninu Podrobné pokyny a tipy, jak pěstovat více než 100 druhů zeleniny, ovoce a bylinek. • Potraviny z přírody Naučte se nacházet a využívat zdroje potravy v divoké přírodě, s praktickým kalendářem a atlasem druhů. • Od úrody do kuchyně Naučte se připravovat a uchovávat potravu. Rady pro sušení, mrazení, konzervování, zavařování, vaření, dušení, základy porcování masa a výrobu vlastního másla, chleba, jogurtů a sýrů. • Proměňte svůj domov v soběstačný Informace o ekologickém stavitelství, recyklování a tradičních řemeslech, jako je tkaní, pletení, barvení, výroba svící a vydělávání kůží.

Learn how to set up your own smallholding, grow your own fruit and vegetables, rear chickens, pigs, lambs and other livestock to help you create a sustainable, organic lifestyle. This excellent new guide brings the heart of the land to your table, with advice on where to buy, how to maintain and create a long term plan for an organic lifestyle.

Offers all the information you need to help you to start keeping chickens, from how to choose, house, feed and handle them to how many eggs they lay, their affect on the local ecosystem and how to protect from foxes and other predators.

"Stunning portraits of 40 horses from around the world; detailed charts with breed features and information on uses, size, origin, distribution, and related breeds; close-up reportage photography for the view straight from the horses' mouths; a fascinating potted history of horses."--Page 4 of cover.

„Schöne Pferde“ präsentiert 40 elegante Pferderassen, von Shetlandponys bis Brabantern, hochwertig fotografiert und liebevoll beschrieben. Der Band bietet Einblicke in die Geschichte der Pferdezucht und zeigt das Geschehen hinter den Kulissen großer Pferdeshows. Ein Muss für Pferdefreunde!