Bernd Armbrust Knihy

Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně plněné speciality. Mistr nabízí základní recepty na hranatý bílý chléb, rychlý žitný chléb a na přípravu vlastního kvásku, spoustu vědomostí a informací souvisejících s pečením chleba a podrobná vyobrazení postupů krok za krokem.

Bernd Armbrust, Bäckermeister und Gastgeber der Sendung "Bernd und Brot", präsentiert in seinem ersten Buch 70 Brotrezepte, die klassische und neue Kreationen vereinen. Von Vollkornbrot bis gefüllten Broten gibt er Tipps zur Teigbereitung und erklärt Grundrezepte für Anfänger.