Praktické návody k domácí přípravě nápojů z rozličných druhů ovoce (ovocná vína, ovocný ocet, medovina, ovocné likéry) a pokyny, jak hotové výrobky ošetřovat.
Vojtěch Hulač Pořadí knih
- 1958
- 1949
Podrobná historická příručka popisující technologii výroby vína (1949), mimo jiné poprvé v historii jsou zde popsána ustanovení o kontrole a posuzování vína v tehdejším Československu.
