Fiona Beckett Pořadí knih

Kniha s bohatým fotografickým doprovodem vám nabízí vše, co potřebujete vědět o sýrech. Jak se sýry vyrábějí a proč se různé druhy tolik liší. Jak vybrat sýr v nejlepším možném stavu a co dělat, aby takový až do konzumace zůstal. Čím a jak sýr krájet a jakým způsobem využít kousky, které vám zůstanou. Jak připravit dokonalá klasická sýrová prkénka a moderní nářezové mísy s něčím navíc. Jaké víno se hodí k jednotlivým druhům sýra a jak je to s podáváním dalších nápojů k sýrovému pohoštění, například piva, cideru, sherry, čaje. Kniha vám poradí i s výběrem pečiva k různým sýrům a s přípravou dokonalého sýrového sendviče. A nakonec vám tento užitečný průvodce světem sýrů předloží více než 40 receptů z různých zemí, které vám jistě budou dobrou inspirací.

Ideální kuchařka pro každého, kdo má rád posezení s přáteli u dobrého jídla a vína. V této inspirativní knize o umění být dokonalým hostitelem od Fiony Beckettové, známé britské autorky píšící o jídle a víně, najdete nápady pro společenské příležitosti různého typu – od spontánních setkání až po předem plánované zvláštní akce. Sestavy pokrmů, jako třeba oběd v provensálském stylu, romantická večeře pro dva, neformální snídaně s přáteli, letní odpolední posezení, autorka doplňuje doporučeními nápojů – vína, piva, cidre, koktejlů, kávy, čaje nebo jiných nealkoholických nápojů. Fiona Beckettová má vynikající nápady a umí každé jídlo proměnit v gurmánský zážitek, který se vymyká všednosti. Kniha určitě pomůže vaší fantazii při výběru jídla a pití a zároveň vás zbaví nejistoty.