François Fortin Knihy

Text and numerous color graphics illustrate the equipment, techniques, rules, and history of 127 sports

With images so clear and richly colored that readers will want to eat the food right off the pages, The Visual Food Encyclopedia is an invaluable kitchen companion, illustrating and explaining everything other cookbooks assume cooks already know. The book's no-nonsense approach tells how to look for freshness, how to store various types of foods, and the best methods of preparation and cooking for 1,000 different types of foods. 1,250 color illustrations.

Knihy z edície Cesta za poznaním, určené všetkým zvedavým čitateľom, umožňujú objasniť zložité a vzrušujúce javy, ktoré nás obklopujú. Pomocou úchvatného vizuálneho obsahu /počítačom vytvorené obrázky, fotografie, geografické mapy, družicové obrázky, nákresy prierezov) Vás Zem pozýva na fascinujúcu cestu okolo našej planéty. Táto publikácia odpovedá na nespočetné množstvo otázok, od utvorenia skamenelín - svedkov prvopočiatkov - až po najmodernejšie kartografické postupy.