Monique Simmonds

Prof. Monique Simmonds OBE, BSc, PhD. je botanička a působí jako zástupkyně ředitele pro vědu v Královské botanické zahradě v Kew, nedaleko Londýna. Věnuje se výzkumu tradičního a ekonomického využití rostlin a hub, jejich potenciálu pro kosmetiku, potravinářství, farmacii a agrochemii a jakožto udržitelně slízených produktů.