V této knize najdete chutné recepty na mnoho různých druhů polévek, od čirých vývarů po ty husté, plné masa, brambor a zeleniny. Pokud se potřebujete zahřát a zasytit něčím opravdu chutným, je polévka tím pravým jídlem.
A comprehensive introduction includes step-by-step recipes for creating the perfect stock and suggests garnishes for a proffessional finish. More than 200 delectable soups in one full-color collection.
200 tasty soups for every occasion: warming potages, hearty broths, creamy chowders, rich bisques, classic consommes, chilled soups and elaborate gumbos.