Beverly Le Blanc Knihy

Recepty z celého světa obsahují spoustu nápadů na přípravu zeleninových a ovocných salátů, salátů s drůbežím i rybím masem nebo s plody moře. Můžete je podávat jako hlavní jídlo, předkrm, přílohu nebo osvěžující dezert. Určitě tu najdete salát vhodný pro jakoukoli příležitost - od lehkého oběda po stylový večírek. Krásné fotografie a podrobný postup pomohou i začátečníkům připravit skutečně lákavé saláty, například klasický salát César, kuřecí salát v thajském stylu, paprikový salát s kozím sýrem, těstovinový salát s rostbífem, kuřecí salát se sýrem a roketou, fazolový salát s tuňákem, neapolský salát s plody moře či melounový salát s mangem. Jednodušeji - a příjemněji - to už snad ani nejde!

Whether you want a light, low-fat broth, a creamy winter-warmer on a cold day, or a colourful soup bursting with the vibrant, sun-soaked flavours of the summer, this book will show you how to master the art of making fantastic soups.

"The vibrant and delicious cuisine of Spain reflects its warm, sunny climes and varied culture. Fresh flavors, textures, and aromas form the basis of Spanish cooking, and everything -- from tapas to main meals -- is carefully prepared. These simple and uncomplicated dishes can be brought into your own home easily and with style"--p. [4] of cover.

Illustrated with more than one hundred tempting photographs, an authentic cookbook features recipes using game, wild seasonings, and fruits that chuck wagon cooks would have gathered along the trail for such fare as Oxtail Stew and Red Hot BBQ Beef Ribs.

Przedstawione w tej książce oryginalne przepisy zawierają podstawowe wskazówki, dotyczące przygotowania posiłków w stylu francuskim oraz dobierania najlepszych składników. Tu czytelnik znajdzie rady, jak bez trudu przyrządzić wspaniałe potrawy.