Stuart Farrimond Pořadí knih

Prozkoumejte vědu, která stojí za každodenními životními návyky, a udělejte svůj den zdravějším, šťastnějším a produktivnějším. Mnoho činností, které považujeme za samozřejmost, je ve skutečnosti v rozporu se zdravým životním stylem. Tato průkopnická kniha se opře do dlouholetých zažitých zvyků a vysvětlí například, že vypít osm sklenic denně je příliš mnoho; snídaně není nejdůležitější jídlo dne; chytré telefony nás nedělají depresivními. Doktor Stuart Farrimond s nejnovějšími výzkumy v oblasti psychologie, výživy, biologie a fyziky, odhaluje pseudovědu a přináší pouze fakta – to vše přístupným, a především zábavným stylem.

Autor knihy Stuart Farrimond je presvedčený, že si pri varení neraz kladiete otázky o základných postupoch a technikách, ktorých výsledkom je dokonalé jedlo; vysvetľuje, prečo niektoré rady fungujú a iné nie; ako predísť chybám pri varení alebo ich napraviť... Len sa pýtajte, autor vám odpovie na viac ako 160 najčastejších otázok a vysvetlí pravidlá varenia na základe výsledkov najnovších výskumov. Vedecké poznatky pretavil do praktických odpovedí, ktoré sú napísané zrozumiteľne a prehľadne. Venuje sa mäsu, rybám a plodom mora, vajciam a mliečnym výrobkom, ryži, obilninám a cestovinám, zelenine, ovociu, orechom a semenám, bylinkám, koreniu, oleju, pečeniu a dezertom... Keď vďaka knihe pochopíte s pomocou knihy isté zákonitosti, budete variť ako šéfkuchári! Máte jedinečnú možnosť posunúť svoje kuchárske umenie na vyššiu úroveň a zmeniť svoj spôsob varenia, pretože verte-neverte, zvyky sú často jednoducho zafixované omyly.