Jeanne Bourin Knihy

Based on the original Flammarion title, The Book of Chocolate, this lavishly illustrated book, now edited and brought up to date, takes readers on a journey through the history and production of the world's most seductive chocolate. Learn how the cocoa bean, first enjoyed by the Aztecs, has traveled around the globe to produce endless variations of chocolate. Through the eyes of food critics, chefs, journalists, and historians, this book explores the rich history of chocolate, along with a modern-day investigation of its many flavors and forms.A list of tantalizing recipes and a guide to the finest purveyors of chocolate worldwide make this volume indispensable to chocolate lovers everywhere.If the list of recipes is not enough to bring out the chocoholic in you, just look at the delicious illustrations, specially commissioned photographs, rare vintage posters, and fine paintings all in honor of this favorite confection.

La Garenne, c'est une belle propriété au bord du Loir ; pour Françoise - huit ans et demi en 1930 - c'est l'endroit magique où elle passe des étés merveilleux. Il faut dire qu'à la Garenne, les vacances sont un véritable enchantement ! Un tourbillon de plaisirs et de divertissements : promenades en bateau, courses folles en automobile, baignades, pique-niques dansants en forêt, bonheur de se gorger de fruits et de soleil... C'est aussi l'occasion d'observer les grandes personnes, de surprendre leurs querelles, de voir naître et grandir leurs amours ; de découvrir un monde plein d'interrogations et de promesses...

A bâtons rompus, elles dévoilent l'intimité de leur vie, évoquent leurs passions et leurs combats, confrontent leurs points de vue. La première, Jeanne Bourin, grande connaisseuse du Moyen Age qui a renoué avec la foi catholique, est une femme pleine de tempérance et de mesure. La seconde, Régine Deforges, impétueuse et rebelle aux dogmes de tous ordres, provoque et bouscule volontiers. Leur discussion, faite de confidences et de colères partagées, s'engage autour de tous les thèmes qui intéressent leur vie et la nôtre : l'enfance, le statut de la femme, l'éducation, la violence, la sexualité. Et, au cœur de ce dialogue, l'écriture et la passion du livre.

Après La chambre des dames , Le jeu de la tentation est le second volet de la chronique familiale des Brunel. Nous sommes en juin 1266, le dernier bel été du règne de Saint Louis. Marie, la plus jeune fille des Brunel, est veuve depuis deux ans et mère attentionnée de deux enfants, Vivien et Aude. Elle a vingt-sept ans, un métier qu’elle adore, enlumineresse, et un amant fougueux, Côme Perrin, maître mercier. Mais trois truands lombards font peser sur sa famille une terrible menace. Commence alors le jeu de la tentation : argent, luxure, violence, désespoir, mort, jusqu’à la sainteté et au martyre.

Juillet 1099 : les Français s'emparent de Jérusalem qu'ils assiégaient. Emportées par le vent de l'Histoire, Brunissen, Flaminia et Alaïs, les trois filles de Garin le parcheminier de Chartres, vont vivre dans leur coeur et dans leur chair l'affrontement de la Chrétienté et de l'Islam. Pendant que Godefroi de Bouillon fonde le royaume franc de Jérusalemn les trois soeurs, au fil des jours, traverseront heurs et malheurs en Terre sainte. À l'image du destin tourmenté du royaume naissant, leur sort sera semé de pièges. L'une songera à repartir pour Chartres, les autres à demeurer à Jérusalem.La suite des Pérégrines.

Héloïse ! Une des créatures les plus extraordinaires de tous les temps ! On a pu l'appeler "la femme qui inventa l'amour" car elle se dresse comme une torche au seuil du siècle qui sut transmuer le sentiment amoureux en passion. Née avec lui (1100 ou 1101), la belle étudiante du cloître Notre-Dame vécut totalement, dans sa chair, dans son âme, les enivrements et les déchirements d'une découverte superbe mais sulfureuse. Elle allait bouleverser l'ordre de l'amour humain. Emportés dans la même étourdissante spirale, Abélard et Héloïse demeurent les témoins exemplaires de la prodigieuse révolution de moeurs qui s'est produite à l'aube de ce XIIe siècle qui fut, en réalité, notre véritable Renaissance. Autour d'Héloïse revit une époque minutieusement reconstituée et observée à partir des détails les plus familiers, les plus authentiques aussi.Très sage Héloïse, un livre brûlant, où l'auteur de La chambre des dames ne nous "raconte" pas la passion d'Héloïse pour Abélard mais nous la fait réellement vivre avec une intensité prodigieuse.Librarian's note: See alternate cover edition of ISBN 2253040622 here.

"Te souviens-tu, Guillemine, du printemps de nos quinze ans ? C'était au temps du roi François, premier du nom." Ainsi parle Cassandre Salviati, à qui l'on vient d'annoncer la mort de Pierre de Ronsard. Ils se sont rencontrés un jour d'avril 1545, à la Cour. Jeune poète alors inconnu, il écrira : "Je la vis, j'en fus fou." Il est clerc tonsuré et ne peut se marier. Elle épousera Jean de Bray, un seigneur du voisinage. Mais Cassandre et Ronsard ne cesseront de s'aimer, de rompre, de s'aimer encore. Toujours. C'est quarante ans de sa vie que Cassandre évoque ici. Inspiratrice de Ronsard, parente de Catherine de Médicis, elle est surtout une femme de la Renaissance, cette époque contrastée où les arts et la littérature florissent, tandis que les femmes perdent leurs droits acquis au Moyen Age et que les guerres ravagent le pays.

Voici non pas un "roman historique", mais un roman dans l'Histoire comme jamais le Moyen Age n'en avait encore inspiré. Voici la chronique fidèle, simple et vraie d'une famille vivant au XIIIe siècle, dans le royaume de Saint Louis. Jeanne Bourin y conte l'existence quotidienne des Brunel, orfèvres à Paris, des femmes de la maisonnée, de Mathilde, la mère, trente-quatre ans, de Florie, sa fille, quinze ans, qui se marie. Et de la tragédie qui menace lorsque Guillaume Dubourg, un cousin venu d'Angers assister aux noces, s'éprend, au premier coup d'œil, de la jeune épousée... La naissance, l'amour, la mort, la foi, la fête, la violence et le miracle, tels que vécus au Moyen Age, tissent la trame de ce livre vibrant d'événements et de personnages si proches de nous que nous les aimons comme s'ils étaient nôtres