Tarek Malouf
Tarek Malouf, inspirován svou vášní pro americké dezerty, které objevil během studií v USA a pracovních cest, založil populární The Hummingbird Bakery. Jeho domácké dortíky, koláče a brownies přinesly autentickou chuť amerického pečení do srdce Londýna a rychle si získaly oblibu.