Shawn Steiman Knihy

Shawn Steiman je vědec zabývající se kávou, jehož práce se ponořuje do hlubin vědy o kávě. Jeho výzkum pokrývá široké spektrum od produkce kávy přes její biologii až po senzorickou kvalitu a metody přípravy. Prostřednictvím své konzultační firmy a podniků spojených s kávou se dělí o své rozsáhlé znalosti. Jeho odbornost se projevuje v jeho publikacích, které zahrnují jak vědecké práce, tak i populárnější články, a v pravidelných prezentacích pro různé akce.