Igor Bukovský Životopis
Igor Bukovský je slovenský lékař, který se od roku 1992 zaměřuje na výživu a zdravý životní styl. Jeho práce se soustředí na praktické rady a osvětu v oblasti zdraví prospěšné životosprávy. Bukovský je autorem několika knih, které se často věnují vegetariánské stravě, což je i jeho osobní preference. Prostřednictvím své praxe a publikační činnosti se snaží šířit osvětu o důležitosti správného stravování pro celkové zdraví.
MUDr. Igor Bukovský, PhD. (*1966) je slovenský lekár, ktorý sa od roku 1992 venuje otázkam výživy a trendom v oblasti zdraviu prospešnej životosprávy. Absolvoval lekársku fakultu na Jeseniovej fakulte v Martine v rokoch 1984-1990 a lekársku fakultu Univerzity Komenského v Bratislave. Titul PhD. získal v roku 1999 v odbore Normálna a patologická fyziológia za výskum včasných štádii aterosklerózy. Výživou a prevenciou ochorení sa zaoberá vyše 16 rokov. Napísal knihy Miniencyklopédia prírodnej liečby, ktorá bola vydaná v štyroch jazykoch, Vegetariánske dieťa, Hľadá sa zdravý človek, Recepty na fajn časy a Návod na prežitie muža. Je členom Britskej spoločnosti pre výživu, Americkej spoločnosti klinickej výživy a niekoľkých ďalších odborných spoločností. Pôsobí ako lekár v Ambulancii klinickej výživy v Bratislave.