This book delivers the best of two nutritional worlds. Liz MacDowell dispels the myth that veganism contradicts the ketogenic diet and offers a template to achieve optimal health and weight loss by eating plant-based fats and proteins sourced from whole, nutrient-dense foods. "Vegan keto" includes more than 60 recipes that are all free of meat, eggs, and dairy and a re keto compliant
Keto is often a meat-heavy diet, but MacDowell provides recipes that are full of vegetables but also flexible enough to accommodate a variety of eating styles. She discusses plant-based "protein toppers" as well as meat-based ones for those who incorporate a little bit of animal protein. MacDowell provides tips on boosting the carb content with starchy vegetables and healthy whole grains, as well as ways to use leftovers to save time and money. -- adapted from back cover
W książce znajdziesz wegańskie keto przepisy na ponad 60 odpowiednio zbilansowanych dań. Dodatkowo autorka obala mit, iż weganizm jest sprzeczny z dietą ketogeniczną i dietą na odporność. Zapewnia, że to doskonałe rozwiązanie dla osób stosujących nie tylko dietę wegetariańską, ale tych zastanawiających się, jak szybko schudnąć. Oferuje pełnowartościowy plan oparty na spożywaniu zdrowych tłuszczów oraz białek roślinnych, które pozwolą na osiągnięcie stanu ketozy, wyeliminowanie stanów zapalnych i skuteczne odchudzanie. Wegańska dieta KETO kluczem do zdrowia.