Aplikovaná mikrobiológia požívatín
- 528 stránek
- 19 hodin čtení
Kniha sa používa vo výuke potravinárskych chemikov ako aj iných odborníkov v oblasti potravinárstva.
Fridrich Görner Pořadí knih
- 2004
Nominuj začínající autory na Knihobot literární grant!
