Valeri Valeriano Knihy

Learn to pipe 100 different buttercream flowers to showcase on your cakes with this complete visual reference to piping flowers - each flower is demonstrated on a cupcake, with five full scale projects to show you how to combine your flowers into a masterpiece cake.Described by Chef Duff Goldman of Ace of Cakes as "hugely aspirational yet completely approachable," the authors demonstrate how to build up each flower using simple piping techniques that even the novice cake decorator will be able to achieve!All the basics are covered to get you started - how to make stable buttercream icing, advice on coloring and flavor as well as essentials such as how to fill a piping bag and the basic techniques you need.Valerie & Christina then demonstrate in step-by-step photographic detail how to create each flower and how to use your new found skills to create stunning cake designs. The flowers are presented through the color spectrum so when you look through the book you'll see the lovely rainbow effect.Written by the world's leading lights in buttercream art with an international following and over 60,000 Facebook fans!

Never serve a boring looking cake again! This stunning collection of buttercream cake decorating projects will transform your bakes into works of art using simple techniques for buttercream icing. With 30 step-by-step single-tier cake projects on a variety of themes, you'll find cakes for all occasions that will take baking to a new creative level.

Blooming marvellous cake decorating ideas for all seasons... made with delicious buttercream! This stunning collection of over 50 floral buttercream cake decorating projects is brought to you by the world's leading instructors of buttercream techniques, Queen of Hearts Couture Cakes, bestselling authors of The Contemporary Buttercream Bible.

Die beiden Autorinnen von „Die neue Dimension des Backens“ und „100 zauberhafte Frostingblüten“ präsentieren mit diesem Werk eine neue Kollektion von Ideen für kreative Tortenprojekte. Während dreistöckige Torten zweifellos sehr spektakulär aussehen, lassen sich aber auch einstöckige Kuchen mit dem richtigen Know-How sensationell dekorieren. Das weltbekannte Kuchenkünstler-Duo „Queen Of Hearts Couture Cakes“ zeigt, wie es geht. Das Buch enthält: 30 problemlos nachzumachende Tortenprojekte für jeden Anlass Einfache geschnitzte Kuchen, wie z. B. ein Vogelkäfig, Innovative Techniken für Spritzen, Airbrush, Malerei und mehr Tolle Rezepte für leckere Kuchen und haltbares Frosting für den sofortigen Erfolg Leicht nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen von den beiden wichtigsten Lehrerinnen der Welt für die Arbeit mit Buttercreme

Eine umfassende, bebilderte Anleitung zur Herstellung von Blumen und Blüten aus Cremes für die Tortendekoration von den weltbekannten Expertinnen “Queen Of Hearts Couture Cakes”. Diese einzigartige, bebilderte Anleitung des Bestsellerautoren-Duos „Queen Of Hearts Couture Cakes“ zeigt alle wichtigen Techniken, um 100 verschiedene Blüten und Blumen aus Buttercreme zur Dekoration von Kuchen und Cupcakes schnell und einfach selbst herzustellen. Lerne von den weltweit talentiertesten Künstlerinnen auf diesem Gebiet alle Grundlagen, Spritztechniken, Rezepte und Tipps, die Du zur Herstellung von eigenen fantastischen Tortenkreationen brauchst. Egal, ob Du als Anfänger oder Profi in diese Thematik einsteigst, dieses Buch ist inspirierend, und Deine Erfolge sind damit rasch erreichbar.

Das Werk der beiden mit Preisen überhäuften Künstlerinnen, die gemeinsam als „Queen of Hearts Couture Cakes“ auftreten, ist eine umfassende Anleitung für das Arbeiten mit Cremes, Icing und Frosting. Es enthält zahlreiche neue, bisher unbekannte Techniken und eine große Menge verblüffende Ideen. Der britische Experte Duff Goldman kommentierte es mit den Worten: „Diese neuen Techniken werden die Branche der Tortendesigner nachhaltig verändern. Bravo!“ Mehr als 50 innovative Techniken und über 40 atemberaubende Tortendesigns von den weltweit renommierten Award-Gewinnerinnen. Vom einfachen, aber beeindruckenden Cupcake bis zum plakativen dreistufigen Tortenwunder werden in verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen moderne Kreationen mit Cremes, Icing & Frosting beschrieben, für die nur sehr wenige spezielle Ausrüstungen und Fähigkeiten erforderlich sind. Die Anleitungen umfassen neben bekannten Arbeitsweisen auch viele neuartige Techniken und verblüffende Tricks. Das Buch ist deshalb für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet. Der Titel ist die deutsche Ausgabe von „The Contemporary Buttercream Bible“ des David & Charles Verlages

The essential reference to modern buttercream icing techniques, with step-by- step instructions and gorgeous photography, plus over 40 stunning cakes to make at home, from cupcakes to tiered wedding cakes. From the perfect buttercream recipe to creating textures, painting with buttercream, pattern transfers and stencilling with buttercream.