Valter Longo Knihy

V této revoluční knize autor shromáždil všechny své vědecké poznatky, pomocí nichž radí, jak odbourat břišní tuk, regenerovat, omlazovat organismus a významně snížit riziko rakoviny, kardiovaskulárních chorob, cukrovky i neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Vychází z pozitivních účinků pravidelného omezování kalorií, postění se a kvalitní středomořské stravy.

Valter Longo developed fast-mimicking diet (FMD) - a simple daily eating plan and periodic, fast-mimicking techniques that yield the same age-defying results as more rigorous, traditional fasting plans. Low in protein and sugars and rich in healthy fats and plant-based foods, Longo's life-extending plan is based on an easy-to-adopt pescatarian diet along with the FMD. Including 30 easy recipes for an everyday diet and the FMD plan. Print run 75,000

"With The Longevity Diet, Valter Longo showed us how food is an indispensable ally for a long and healthy life, and that it really is possible to reduce the risk of range of age-related diseases, by combining a good normal diet with a periodic fasting-mimicking diet. In this book, Longo updates readers on the results of his latest research and accompanies us on a journey to discover the longest-living regions of Italy. Longo has identified more than 10 districts in and around Italy with extraordinary longevity, and studied their traditional dishes to find out what foods the older inhabitants habitually consumed over the last 100 years. His studies also offer interesting insights into the history of food on the Italian Peninsula and the Mediterranean Area, starting with the Etruscans, 3000 years ago. This book comes as an invitation to bring the stories of our ancestors and centenarians to the table, for a deeper understanding of how they actually lived. The Valter Longo Foundation decided to translate this book, originally published in Italian, into English to offer an international audience the possibility to delve into the search for longevity, healthy recipes, and the history and culinary traditions of the Mediterranean area and Italy. The volume includes 200 traditional recipes."--

In welchem Alter legen wir den Grundstein für ein gesundes langes Leben? Die Antwort lautet: im Kindesalter, sogar noch vor der Geburt. Prof. Dr. Valter Longo, einer der weltweit angesehensten Experten zum Thema Ernährung und Gesundheit, zeigt, wie wichtig es ist, bereits in der Schwangerschaft und in den ersten 1000 Tagen im Leben des Kindes auf die richtige Ernährung zu achten. Anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse räumt Longo mit Ernährungsmythen auf und erklärt, worauf Eltern achten sollten. Sein Ernährungsprogramm für Kinder und Jugendliche beugt Übergewicht und Krankheiten vor und ermöglicht den besten Start in ein gesundes langes Leben.

"Dalla scienzato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la Dieta Mima-Digiuno per vivere sani fino a 110 anni"--Jacket

Cuando se trata del tratamiento del cáncer, Valter Longo, experto en la relación entre alimentación, longevidad y salud, ofrece un enfoque innovador para complementar los tratamientos convencionales. A través de años de investigación, el autor demuestra que los protocolos de ayuno controlado pueden ser aliados poderosos en la lucha contra diversos tipos de tumores, explorando combinaciones con terapias estándar. A pesar de los avances científicos, casi una de cada dos personas corre el riesgo de desarrollar cáncer. La complejidad de los tumores, que varían en su naturaleza y desarrollo, contribuye a este desafío. Todos los tumores comparten una característica: están compuestos por células "confundidas y rebeldes" que consumen más recursos que las células sanas, especialmente cuando se enfrentan a tratamientos convencionales. A partir de esta premisa, se plantea que es posible prevenir y combatir las enfermedades tumorales haciendo que las células enfermas se mueran de hambre. Este enfoque permite que el paciente asuma un papel activo en su tratamiento y proceso de curación, abriendo nuevas posibilidades en la lucha contra el cáncer.

Jaki jest sekret długowieczności? Wyjawia go Valter Longo, profesor gerontologii i biochemik, światowej sławy ekspert w zakresie badań nad starzeniem, znany jako guru długowieczności. Jego autorski plan żywieniowy oparty jest na kuchni śródziemnomorskiej (niskobiałkowej i niskocukrowej, obfitującej w zdrowe tłuszcze, warzywa i owoce) oraz okresowych postach, które stosuje się zaledwie 3-4 razy do roku przez kilka dni. Dieta Valtera Longo to klucz do dłuższego, zdrowszego i bardziej satysfakcjonującego życia. Redukuje tkankę tłuszczową w okolicach brzucha, zapobiega utracie mięśni i kości, odmładza i regeneruje organizm. Chroni przed schorzeniami układu krążenia, cukrzycą, nowotworami, chorobami autoimmunologicznymi i neurodegeneracyjnymi, takimi jak Alzheimer. Międzynarodowy bestseller prezentujący najważniejsze odkrycia w dziedzinie odżywiania. Potwierdzony klinicznie, rewolucyjny plan żywieniowy wydłużający życie. Dieta, która uchroni Cię przed otyłością i chorobami cywilizacyjnymi.