Stefanie Köhler Pořadí knih (chronologicky)

Öffentliche Stellen sind verpflichtet, Angebote in Deutscher Leichter Sprache (DLS) online bereitzustellen. Doch wer und was ist eine „öffentliche Stelle“? Welche rechtlichen Verpflichtungen gelten? Und wann ist ein Online-Angebot für die Zielgruppe wirklich barrierefrei? Wer für öffentliche Stellen Inhalte in Leichter Sprache für Webseiten und mobile Anwendungen erstellt, findet hier kompetente Unterstützung. Nach der Lektüre ist klar, • was die aktuellen Regelungen, Gesetze und Verordnungen bedeuten, • wie technische Vorgaben, Normen und Standards die Umsetzung von Barrierefreiheit unterstützen und • wie die Kriterien der Web Content Accessibility Guidelines (WCAG) aus der Perspektive der Deutschen Leichten Sprache erfolgreich umgesetzt werden. Übersichtlich und prägnant formuliert bietet Ihnen dieser Band sachgerechte Unterstützung. Praktische Übersichten und Checkboxen helfen Ihnen bei der Umsetzung.

Die Suppen der klassischen französischen Küche vermittelt die Grundlagen und Techniken der klassischen französischen Suppenküche in einer bisher kaum erreichten fachlichen Tiefe. Das Werk verbindet traditionelles Küchenwissen mit einer modernen, klar strukturierten Didaktik und richtet sich sowohl an Profis als auch an ambitionierte Hobbyköche. Von kräftigen Fonds und Consommés über Veloutés, Crèmes und Bisquen bis hin zu regionalen und internationalen Klassikern werden Zubereitungsweisen, Herstellungsprozesse und kulinarische Zusammenhänge verständlich erläutert. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Abbildungen, hochwertige Fotografien und übersichtliche Informationsgrafiken machen auch anspruchsvolle Techniken leicht nachvollziehbar. Das Buch versteht sich nicht als reine Rezeptsammlung, sondern als fundiertes Fachbuch und Nachschlagewerk. Es vermittelt das Verständnis für die Architektur klassischer Suppen und befähigt die Leserinnen und Leser, traditionelle Rezepturen sicher umzusetzen und eigenständig weiterzuentwickeln. Ein unverzichtbares Standardwerk für alle, die die klassische französische Suppenküche in ihrer ganzen Tiefe verstehen und beherrschen möchten.

Leon ist schon groß und stark, und er kann schon viele Sachen ganz alleine! Geburtstag ist toll! Juchuu! Bald kommen Gäst, und denen soll Leon die Hand geben. Lotta erschrickt: Leon braucht seine Hand doch noch! Was nun? Wie immer hat Leons treue Freundin eine lustige Idee. Ein Buch über die ganz normale Schüchternheit und das Überwinden von Hemmungen. Und natürlich über das Feiern des allerwichtigsten Tages im ganzen Jahr! Extra auf der letzten Doppelseite: Ein Brief von Leon & Lotta an die kleinen Leser. Neue, liebevolle Illustrationen mit vielen Details. Kleines Suchbild, auf jeder Seite versteckt.