Alcohol and Human Health explores the science behind drinking alcohol and its effects on human health. It examines the global health and accident statistics relating to drinking, the basic chemistry of the ethanol molecule, and the effects of drinking alcohol on behaviour, motor control and memory.
Dieses Lehrbuch bietet eine verständliche Einführung in die Festkörperchemie, beginnend mit den klassischen Grundlagen wie Kristallstrukturen und deren elektronischen Eigenschaften. Die Autoren beleuchten die faszinierenden Eigenschaften von Festkörpern, insbesondere die Leitfähigkeit, und deren Anwendungen in den Materialwissenschaften. Themen wie Supraleitfähigkeit, Batterien, Katalysatoren sowie Halbleiter- und Lasertechnikanwendungen werden intensiv behandelt. Das Inhaltsverzeichnis umfasst verschiedene Kapitel, die sich mit einfachen Kristallstrukturen, Röntgen-Streuung, präparativen Methoden und den Bindungen in Festkörpern befassen. Es werden auch Defekte und Nichtstöchiometrie, ein- und zweidimensionale Festkörper sowie Zeolithe und verwandte Strukturen analysiert. Weitere Kapitel widmen sich den optischen Eigenschaften von Festkörpern sowie deren magnetischen und dielektrischen Eigenschaften. Abschließend wird die Supraleitfähigkeit behandelt, einschließlich der Entdeckung von Supraleitern, deren magnetischen Eigenschaften und der Suche nach Hochtemperatursupraleitern. Jedes Kapitel enthält weiterführende Literatur und Fragen zur Vertiefung des Gelernten. Dieses Lehrbuch ist somit eine umfassende Ressource für Studierende und Fachleute im Bereich der Festkörperchemie.