Shelly Westerhausen (Knihy)

Shelly Westerhausen Knihy

Shelly Westerhausenová je autorkou a fotografkou, která stojí za blogem Vegetarian ‘Ventures, zaměřeným na dobrodružnou stránku vegetariánského vaření. Jako nezávislá tvůrkyně receptů, spisovatelka a fotografka se věnuje zejména objevování a rozvoji středozápadní vegetariánské kuchyně. Její práce, inspirovaná osobní zkušeností s odmítáním masa od dvanácti let, zachycuje bohatost a chuť tohoto kulinářského směru. Věnuje se přetváření vegetariánské kuchyně na něco bohatého a chutného.

Platters and Boards

224 stránek
8 hodin čtení

"This visual cornucopia of a cookbook is the guide to entertaining with effortless style. Celebrated author and food blogger Shelly Westerhausen shares the secrets to creating casually chic spreads anyone can make and everyone will enjoy (and envy). Organized by time of day, 40 contemporary arrangements are presented with gorgeous photography, easy-to-prepare recipes, suggested meat and drink pairings, and notes on preparation and presentation. Helpful advice includes tips on portioning, picking surfaces and vessels, pairing complementary textures and flavors, plus a handy chart featuring board suggestions for a variety of occasions (from holiday parties to baby showers). Platters and Boards is an inspiring housewarming or hostess gift and resource for throwing unforgettable get-togethers."--Amazon.com